年级：初中中考作文 字数：472 作者： 时间：2025-02-28
今天我学会了一项新技能，“包抄手”！
首先，我把妈妈准备好的三鲜肉拿出来洗干净，然后把它剁成肉酱放一旁，再拿出一些小葱和生姜洗干净后分别切碎备用。这时，食材都准备好了，马上开始调馅，妈妈教我要在肉里加个鸡蛋和一些水，这样包出来的抄手吃起来它的馅会更嫩滑一些，于是我就照着妈妈教的方法，打了个鸡蛋放在肉酱里，又加了一些水继续搅拌，等水都稀释后，再加入生姜、盐、鸡精、胡椒粉和耗油一起搅匀，最后加入葱花搅拌均匀，馅就调好了。
这时就拿出抄手皮来，开始包抄手，刚开始我觉得挺简单的，就一本正经的包了起来，可一上手并不是想像的那么简单，一看妈妈包好的抄手像一朵漂亮的小花花，再看看我包的却是那么的奇形怪状！
我有些灰心了，心想：原来我这么笨啊，就在这时妈妈走了过来对我说：“别灰心，我来教你，先放一点肉，不能太多，然后对折成三角形，再对折一下，把角沾点水粘好，一个抄手就包好。”我照着妈妈的方法做了一遍，真的成功了！
因此，我在这件事情上懂得了一个道理，平时不管是在学习上还是生活中，多听取别人的意见或建议，再加上自己的努力，一定会取得更大的收获！
